När jag i höstas städade undan några kartonger som jag av någon anledning ställt undan i sovrummet, hittade jag menyn från gamla Kvarn Video vide Stora Kvarngatan i Malmö. Butiken finns kvar, men de bakar inte längre några pizzor, vilket är tragiskt eftersom de var så otroligt goda.
Dock tänkte jag, till minne av dem, och som förslag till andra som kanske vill testa både vanliga och lite annorlunda pizzor, skriva upp förslag på ingredienser (kopierat rakt av från deras pizzameny).